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厨师长分享隧道家常菜做法,花菜清脆,菜汤浓郁适口,清淡鲜味

发布时间:2022-05-08 00:26   浏览次数:次   作者:im电竞平台官网
本文摘要:大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供您参考。花菜含有富厚的维生素,以维生素C的含量最多,冬天就是花菜成熟的季节,特别是今年的花菜价钱尤其自制,去超市买也就2毛,3毛一斤。 今天分享一个番茄炒花菜的家常做法,味道清淡家常,是一道不错的下饭菜,喜欢的可以先收藏。花菜一个切去跟,一朵一朵的掰开,清洗洁净入在盘中。大葱白斜切成圈,生姜切成菱形片,大蒜切成片,西红柿半个切成片,和葱姜蒜放在一起,再加入一把红干椒。青椒红椒都切成菱形片。 这样配在一起,颜色比力悦目。

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大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供您参考。花菜含有富厚的维生素,以维生素C的含量最多,冬天就是花菜成熟的季节,特别是今年的花菜价钱尤其自制,去超市买也就2毛,3毛一斤。

今天分享一个番茄炒花菜的家常做法,味道清淡家常,是一道不错的下饭菜,喜欢的可以先收藏。花菜一个切去跟,一朵一朵的掰开,清洗洁净入在盘中。大葱白斜切成圈,生姜切成菱形片,大蒜切成片,西红柿半个切成片,和葱姜蒜放在一起,再加入一把红干椒。青椒红椒都切成菱形片。

这样配在一起,颜色比力悦目。锅里烧水,水烧开后,倒入花菜和青红椒,焯水30秒后捞出控水,然后用清水洗沐。

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接下来我们开始烹饪:锅里烧油,先把红干椒炒一下,炒出香辣味,然后再倒入西红柿,葱姜蒜。多炒一会儿,炒出西红柿的汁水。再倒入花菜和青红椒翻炒,加入蚝油,翻炒化开蚝油。起锅或者关火,加入食盐,鸡粉,白糖,胡椒粉。

然后再翻炒几下,为了更好的化开调料可以加入一点清水,翻炒片刻之后勾入水淀粉,再加入芝麻油,提亮一下色泽。开大火翻炒几下,收一下汤汁,就可以出锅装盘。好了,这道就做好了。我是第一美食阿飞,谢谢大家寓目,关注第一美食,天天都有几道家常菜供大家参考。

寓目详细视频请点击蓝色链接:厨师长做的家常菜,这个菜人人都市做,真正能做出有味道的不多。


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